Aquesta formació pretén aprofundir en les principals normes vers la comercialització del pa i, dins el marc legal establert, la seva aplicació als mercats municipals de Palma.
- Professor: BARTOMEU JOAN CERDÀ OBRADOR
Aquesta formació pretén aprofundir en les principals normes vers la comercialització del pa i, dins el marc legal establert, la seva aplicació als mercats municipals de Palma.